Ngẩu pín là một vật liệu được tương đối nhiều người thực hiện để làm cho những món nạp năng lượng giúp bổ thận tráng dương, tăng tốc sinh lực cho phái mạnh. Dưới đấy là một vài công thức chế tao món tiêu hóa từ ngẩu pín bò mà chúng ta có thể tham khảo.
Bạn đang xem: Những Công Thức Nấu Ăn Ngon Từ Ngẩu Pín Bò Chua Ngọt Xứ Huế
Có thể bạn chưa biết món ngẩu pín bò chua ngọt là món ăn vô cùng đặc thù của người dân Huế. Chính vì thế để chế biến thành công món nạp năng lượng này chúng ta phải sàng lọc đúng nguyên vật liệu và thực hiện đúng cách thì món nạp năng lượng mới ngon và lôi cuốn được. Bạn chỉ việc thực hiện nay theo quá trình như sau: sẵn sàng nguyên liệu:
Ngẩu pín trườn Gừng, kiệu, tỏi, ớt, chanh Nước mắm, đường, giấm ăn
Cách thực hiện:
cách 1: làm sạch ngẩu pín bằng phương pháp ngâm cùng với phèn chua để gia công trắng với làm giảm bớt mùi tanh. Tiếp đến bạn sử dụng dao nhọn để tỉa hoa cho từng miếng ngẩu pín cùng đem luộc chín, rồi chúng ta phơi khô. Cách 2: Gừng, tỏi, ớt bạn băm nát rồi pha với chanh với nước mắm đã được hâm nóng với dấm ăn và đường. Bước 3: Ngẩu pín thô với kiệu phơi héo trộn phần nhiều với hỗn hợp nước mắm sinh sống trên, bạn nên để nước mắm nam ngư ngập ngẩu pín cùng kiệu. Sau 2 ngày là chúng ta có thể lấy ra vào thưởng thức.
Lưu ý: với món ngẩu pín trườn chua ngọt này khi thành quả ngẩu pín đề xuất có màu trắng trong, thơm hương thơm kiệu, gừng cùng tỏi. Đảm bảo các bạn sẽ bị hấp dẫn trước vị lạ lạ của ngẩu pín cùng vị thơm thơm, hơi chua chua của kiệu.
Xem thêm: Bé Uống Kháng Sinh Bị Đi Ngoài, Tiêu Chảy Do Kháng Sinh, Xử Trí Thế Nào
Một giữa những cách sản xuất khác tự ngẩu pín bò mà không ít người dân lựa chọn hơn đó chính là món ngẩu pín bò hầm thuốc bắc. Không chỉ có tính năng giúp ngã thận tráng dương, bức tốc sinh lý cho phái mạnh mà món ăn uống này còn giúp khung người thêm khỏe mạnh hơn đấy nhé! Để thực hiện món ngẩu pín bò hầm thuốc bắc này bạn cần sẵn sàng một số vật liệu như sau:
Pín bò: 1 cái apple tàu khô: 5 trái Long nhãn: 100g Nhân sâm: 20g Nhung hươu tươi: 2 lát các vị thuốc bắc như Phục Linh, Hoàng Kỳ, Thục Địa, Câu Kỷ Tử: mỗi loại 100g Củ mài: 100g Đường phèn: 2 thìa cà phê Muối: 2 thìa cà phê Nước dùng gà: 3,5l
Cách thực hiện:
cách 1: có tác dụng sạch ngẩu pín bò bằng phương pháp trần qua nước sôi, cần sử dụng dao cạo sạch hoàn toàn lớp da bên ngoài. Tiếp đó, các bạn bóp sạch mát ngẩu pín cùng với muối, cọ lại thật sạch sẽ và để ráo nước. Cách 2: Luộc sơ ngẩu pín tiếp nối vớt ra với ngâm vào một bát nước đá lạnh, nhằm ngẩu pín không xẩy ra thâm đen. Tiếp đó bạn thái ngẩu pín trườn thành từng khúc dài khoảng 3cm. Bước 3: cho 3,5l nước sử dụng gà vào trong nồi đun sôi, cung cấp nồi 2 thìa muối ăn và con đường phèn rồi cho ngẩu pín vào đun bên trên lửa nhỏ. Cách 4: Đợi cho tới khi ngẩu pín chín mềm thì bạn cho các vị thuốc bắc đã được rửa sạch mát vào 1 cái túi nhỏ tuổi rồi thả vào nồi nước. Các bạn đun thêm khoảng chừng 10 phút nữa để những vị thuốc ngấm vào ngẩu pín rồi tắt bếp.
Vậy là món ngẩu pín trườn hầm thuốc bắc sẽ hoàn thành chúng ta có thể múc ra chén vào thưởng thức. Yêu mong thành phẩm của món ăn này phải tất cả vị giòn, ngọt của ngẩu pín, nước canh bám mùi thơm đặc thù của dung dịch bắc.
Lưu ý: Có thể bạn chưa biết ngẩu pín bò cũng là trong số những loại nguyên liệu rất dễ dẫn đến ôi thiu. Bởi vì vậy khi chọn mua chúng ta nên để ý quan ngay cạnh và lựa chọn thật cẩn thận càng khiến cho món ăn thêm ngon và chuẩn vị rộng nhé!
Quá là dễ dàng và đơn giản phải không nào? chưa đến 4 cách cơ phiên bản vậy là bạn đã có được một chén bát canh vô cùng bồi dưỡng dành cho ông chồng của mình rồi đó nhé! ngoài ra, cũng có nhiều người thắc mắc rằng ngẩu pín trườn giá bao nhiêu? Theo mình được biết thêm thì hiện ngẩu pín trườn đang được bán đi với mức giá bán là khoảng tầm 200k 1kg nha. Trên đấy là những công thức chế biến món tiêu hóa từ ngẩu pín bò mà các mẹ không nên bỏ qua. Chúc các mẹ thành công xuất sắc với đầy đủ công thức dễ dàng và đơn giản này.
