Dầu gấc có màu đỏ cam đẹp mắt, đây là loại dầu mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe mà bạn không ngờ đến. Hãy để Điện máy XANH bật mí cho bạn thế nào để uống dầu gấc đúng cách cũng như tác dụng và chỗ mua dầu gấc ở đâu qua chuyên mục Mẹo vào bếp nhé!
1. Tác dụng của dầu gấc
Dầu gấc được chiết suất từ phần thịt của trái gấc, có hàm lượng beta carotene cao gấp 1.8 lần so với dầu gan cá thu, 15 lần so với dưỡng chất trong cà rốt hoặc xấp xỉ gần 70 lần so với cà chua. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật của dầu gấc mà bạn nên biết:Tăng cường sức đề khángDầu gấc chứa hàm lượng đáng kể beta carotene (tiền vitamin A) và alphatocopherol (tiền vitamin E). Trong khi đó, beta caroten và lycopen có khả năng làm tăng sức đề kháng của cơ thể, nhờ đó phòng chống được nhiều bệnh tật.Hơn nữa, cơ thể chúng ta đều cần hấp thụ nhiều loại vitamin mỗi ngày (như vitamin A, B, C, D, E và K) để chuyển hóa các chất dinh dưỡng thành năng lượng cung cấp cho sự hoạt động của các cơ quan cũng như tăng cường sức đề kháng. Đặc biệt nhất là cơ thể trẻ nhỏ và người lớn tuổi khi thời tiết thay đổi thất thường.Cụ thể, nhiều kết quả nghiên cứu chứng minh vitamin A, vitamin E và beta caroten có thể giảm đáng kể các bệnh lý về mắt ở người lớn tuổi, giúp duy trì đôi mắt khỏe nếu sử dụng dầu gấc hoặc chế phẩm từ gấc.
Đang xem: Viên dầu gấc có tác dụng gì
Hỗ trợ tăng chiều caoBeta carotene cần thiết cho sự tăng trưởng của xương nhờ khả năng chuyển đổi thành vitamin A, góp phần duy trì tốc độ để xương phát triển bình thường.Vì thế, việc dùng dầu gấc cũng sẽ giúp cơ thể tăng chiều cao, nhờ beta carotene có khả năng thúc đẩy quá trình tổng hợp protein, từ đó giúp xương phát triển và tăng chiều cao.
Giúp sáng mắt và phòng chống cận thịNgày nay, bạn có thể tìm thấy khá nhiều sản phẩm giúp cho đôi mắt khỏe hơn trên thị trường. Từ nhiều nghiên cứu cho thấy: việc phòng các bệnh liên quan đến mắt có thể bằng chế độ dinh dưỡng hằng ngày với việc sử dụng các loại vitamin có lợi cho mắt, đặc biệt là nhóm thực phẩm giàu lutein và zeaxanthin.Vì cơ thể con người không thể tự sản sinh ra được hai hợp chất này – chúng có đặc tính chống oxy hóa và đẩy lùi sự gây hại của các gốc tự do. Trong khi gấc được các chuyên gia đại học California (tại Mỹ) phát hiện chứa rất nhiều lutein và zeaxanthin có lợi cho sức khỏe đôi mắt.Thậm chí, hợp chất beta caroten còn giúp tăng cường lưu lượng máu và oxy đến mắt, cải thiện các dấu hiệu thường xảy ra như đau nhức, mỏi mắt cũng như tăng cường chất dinh dưỡng giúp mắt không bị mệt mỏi, làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện sức khỏe đôi mắt.
Hỗ trợ chăm sóc daHàm lượng lycopene của dầu gấc cao vượt trội hơn cà chua gấp 70 lần, cùng với các loại axit béo omega 3, omega 6, omega 9 và nhiều nguyên tố vi lượng khác, đều làm tăng sức đề kháng và sức khỏe cho làn da.Cụ thể, lycopene có khả năng chống lão hóa mạnh, giảm thiểu nếp nhăn, giúp da tươi trẻ và hồng hào. Alphatocopherol trong dầu gấc có hiệu quả trong việc làm giảm nồng độ IgE – vốn là tác nhân gây sạm da, nhờ đó dầu gấc cải thiện đáng kể sắc tố da, giúp làn da sáng hơn.
Xem thêm: Bị Mất Răng Nên Trồng Răng Giả Có Ảnh Hưởng Gì Không ?” Làm Răng Giả Có Ảnh Hưởng Đến Sức Khoẻ Không
Phòng chống cơ thể thiếu vitamin AThiếu vitamin A là một trong những nguyên nhân gây ra tình trạng chậm lớn, thường thấy ở trẻ nhỏ và nguy hiểm hơn là có thể giảm sức đề kháng và khiến cho cơ thể dễ bị nhiễm trùng (như viêm đường hô hấp, sởi, tiêu chảy,…).Do đó, việc bổ sung dầu gấc (loại thực phẩm chứa hàm lượng vitamin A đáng kể) sẽ giúp phòng ngừa được bệnh thiếu vitamin A, dù sử dụng cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi cũng đều an toàn cho sức khỏe người dùng.
Dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn uốngVừa có giá thành rẻ, vừa an toàn cho sức khỏe, dầu gấc được bổ sung dễ dàng vào chế độ ăn uống hằng ngày. Chẳng hạn, với trẻ nhỏ, bạn có thể nhỏ vài giọt dầu gấc vào món ăn (cháo, bột, súp) của bé trong thời kỳ ăn dặm. Ngoài ra có thể cho trẻ uống hoặc nhai viên nang dầu gấc để giúp bé phát triển toàn diện.Đặc biệt, với những bé có thể trạng ốm yếu, còi cọc thì việc bổ sung dầu gấc hoàn toàn có lợi. Thành phần vitamin A và vitamin E sẽ cải thiện đáng kể về mặt sức khỏe cho bé. Đồng thời, omega 3 và omega 6 giúp trí não của trẻ phát triển tối ưu cùng với hàm lượng beta carotene hỗ trợ tăng trưởng chiều cao cho bé.
2. Bôi dầu gấc qua đêm có tốt không?
Dầu gấc chứa các hợp chất đều lành tính, không gây hại cho sức khỏe người dùng nên bạn có thể sử dụng cho trẻ nhỏ và người lớn.Bôi dầu gấc qua đêm có lợi cho da, sẽ giúp da cải thiện một cách đáng kể. Đầu tiên, bạn hãy rửa mặt sạch và xông hơi (hoặc đắp khăn ấm) để giúp lỗ chân lông nở ra. Tiếp đó, bạn thoa lớp mỏng tinh dầu gấc lên da mặt, theo chiều xoắn ốc kết hợp với việc message để kích thích mạch máu dưới da – hỗ trợ thấm dưỡng chất tốt hơn.Cuối cùng, bạn để yên vậy và nằm ngủ qua đêm. Sáng hôm sau chỉ cần rửa mặt với nước ấm rồi với nước lạnh như thường lệ là được. Duy trì thói quen này suốt từ 1 – 2 tháng, tình trạng da sẽ được cải thiện đáng kể.
Xem thêm: Hà Nội Công Bố Điểm Chuẩn Vào Lớp 10 Năm 2013, Điểm Chuẩn Vào Lớp 10 Tại Hà Nội Năm 2013
3. Uống dầu gấc trước hay sau bữa ăn?
Dầu gấc có lợi cho sức khỏe nhưng để hấp thu dưỡng chất tốt nhất thì bạn cũng nên chú ý đến thời gian sử dụng, nhất là khi dùng viên nang để uống. Theo Thạc sĩ – Bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng, hiện là Phó trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng và tiết chế của Viện dinh dưỡng Quốc gia đã chia sẻ rằng:Dầu gấc chứa lượng beta carotene đáng kể và hợp chất này sẽ được cơ thể hấp thụ ở ruột non, trong điều kiện tốt nhất là khi có sự hỗ trợ của chất béo. Do đó, bạn hãy uống dầu gấc trong khi ăn hoặc ngay sau bữa ăn, vì lúc này các dưỡng chất từ dầu gấc sẽ được hấp thu tự nhiên cùng thức ăn.Tuy nhiên, để giảm tình trạng chướng đầy bụng, bạn nên uống dầu gấc sau khi ăn từ 30 – 60 phút.Đồng thời, khi uống dầu gấc bạn cũng nên tránh ăn các loại rau quả giàu beta carotene (như cà rốt, đu đủ, bí đỏ,…) trong cùng 1 ngày, hoặc duy trì thói quen này trong suốt 1 tháng vì dễ gây tình trạng vàng da.