I. HÓA HỌC HỮU CƠ VÀ HỢP CHẤT HỮU CƠ
1. định nghĩa về hợp chất hữu cơ với hóa học tập hữu cơ
Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon (trừ CO, CO2, HCN, muối hạt cacbonat, muối xianua, muối bột cacbua…).Hóa học hữu cơ là ngành hóa học nghiên cứu các hợp hóa học hữu cơ.Bạn đang xem: Chuyên Đề Tổng Hợp Hóa Hữu Cơ
2. Đặc điểm phổ biến của hợp hóa học hữu cơ
Đặc điểm cấu tạo : nhân tố hợp chất hữu cơ bắt buộc phải chứa C. Các nguyên tử C links với nhau và link với H, O, N, … links hóa học hầu hết là link cộng hóa trị.Tính chất vật lý : ánh sáng nóng chảy, nhiệt độ sôi thấp.Phần mập không tung trong nước, tuy nhiên tan nhiều trong các dung môi hữu cơ.Tính hóa chất :Kém bền với nhiệt, dễ cháy.Phản ứng hóa học của các hợp hóa học hữu cơ thường xẩy ra chậm và theo rất nhiều hướng không giống nhau, tạo thành hỗn hợp các sản phẩm.II. PHÂN LOẠI VÀ GỌI TÊN CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ
1. Phân loại
Hợp hóa học hữu cơ thường chia thành hai nhiều loại :Hiđrocacbon :Là phần lớn hợp chất hữu cơ trong phân tử chỉ đựng hai nguyên tố C, H. Hiđrocacbon lại được chia thành các nhiều loại : Hiđrocacbon no (CH4, C2H6…) ; hiđrocacbon không no (C2H4, C2H2…) ; hiđrocacbon thơm (C6H6, C7H8…).Dẫn xuất của hiđrocacbon: Là số đông hợp hóa học hữu mà lại trong phân tử ngoài những nguyên tố C, H thì còn tồn tại những nguyên tố khác ví như O, N, Cl, S.… Dẫn xuất của hidđrocacbon lại được phân thành dẫn xuất halogen như CH3Cl, C6H5Br,…; ancol như CH3OH, C2H5OH,…; anđehit như HCHO, CH3CHO.Phân loại theo hình thức mạch Cacbon:Mạch hở : các Nguyên Tố Hóa Học cấu trúc nên mạch không đóng góp thành vòng khép kín Mạch thẳng: cấu tạo mạch là 1 đường trực tiếp Mạch nhánh : kết cấu mạch tất cả nhánh rẽMạch vòng : các Nguyên Tố Hóa Học cấu trúc nên mạch đóng góp thành vòng khép kínĐồng vòng : Vòng khép kín đáo được sản xuất thành từ những nguyên tử CacbonDị Vòng : Vòng khép bí mật được tạo nên thành từ các nguyên tử Cacbon và tất cả thêm nguyên tử của Nguyên Tố hóa học khác (O, N, …)2. Team chức
Là rất nhiều nhóm nguyên tử (-OH, -CHO, -COOH, -NH2…) gây nên phản ứng đặc trưng của phân tử hợpchất hữu cơ.Các một số loại nhớm chức :-OH : ancol (rượu).-O- : ete-CHO : andehit-CO- : xeton-COOH : axit cacboxylic-COO- : este-NH2 : amin3. Danh pháp hữu cơ
a. Tên thông thườngTên thông thườngcủa hợp chất hữu cơ thường tuyệt được để theo xuất phát tìm ra chúng, song khi hoàn toàn có thể có phần đuôi để chứng minh hợp hóa học thuộc một số loại nào.Ví dụ : HCOOH : axit fomic (formica : Kiến) . CH3COOH : axit axetic(acetus : Giấm).C10H20O : mentol (mentha piperita : tệ bạc hà).b. Tên khối hệ thống theo danh pháp IUPACĐể gọi tên hợp chất hữu cơ, đề nghị thuộc tên những số đếm với tên mạch cacbon| Số đếm | Tên | Mạch Cacbon Chính | Tên |
| 1 | mono | C | met |
| 2 | đi | C-C | et |
| 3 | tri | C-C-C | prop |
| 4 | tetra | C-C-C-C | but |
| 5 | penta | C-C-C-C-C | pent |
| 6 | hexa | C-C-C-C-C-C | hex |
| 7 | hepta | C-C-C-C-C-C-C | hep |
| 8 | octa | C-C-C-C-C-C-C-C | oct |
| 9 | nona | C-C-C-C-C-C-C-C-C | non |
| 10 | đeca | C-C-C-C-C-C-C-C-C-C | đec |
III. CÔNG THỨC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
I. SƠ LƯỢC VỀ PHÂN TÍCH NGUYÊN TỐ
1. So với định tính
Mục đích: xác định nguyên tố nào gồm trong hợp chất hữu cơ.Nguyên tắc: Chuyển những nguyên tố trong hợp hóa học hữu cơ thành những chất vô cơ đơn giản dễ dàng rồi nhận ra chúng bằng các phản ứng đặc trưng.2. So sánh định lượng
Mục đích: xác định thành phần % về khối lượng các nguyên tố có trong phân tử hợp hóa học hữu cơ.Nguyên tắc: Cân chính xác trọng lượng hợp hóa học hữu cơ, tiếp nối chuyển yếu tố C thành CO2, H thành H2O, N thành N2, sau đó xác định bao gồm xác khối lượng hoặc thể tích của các chất tạo ra thành, từ đó tính % cân nặng các nguyên tố.Xem thêm: Nhận Biết Và Điều Trị Viêm Phổi Ở Trẻ Em : Căn Bệnh Nghiêm Trọng Hơn Bạn Nghĩ
II. CÔNG THỨC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
1. Công thức bao quát (CTTQ)Cho biết vào phân tử hợp hóa học hữu cơ gồm chứa đa số nguyên tố nào. Ví dụ như ứng với phương pháp CxHyOzNtta biết hợp hóa học hữu cơ này có các nhân tố C, H, O, N.2. Công thức đơn giản và dễ dàng nhất (CTĐGN)a. Định nghĩa
Công thức đơn giản và dễ dàng nhất là công thức biểu hiện tỉ lệ tối giản về số nguyên tử của những nguyên tố trong phân tử.b. Cách thiết lập công thức đơn giản nhất
Thiết lập công thức đơn giản và dễ dàng nhất của hợp chất hữu cơ CxHyOzNtlà tùy chỉnh thiết lập tỉ lệ :x:y:z:t = (mC/12) : (mH/1) : (mO/16) : (mN/14)x:y:z:t = (%mC/12) : (%mH/1) : (%mO/16) : (%mN/14)c. Bí quyết thực nghiệm (CTTN):
CTTN = (CTĐGN)n(n : số nguyên dương). Xác định n nhằm tìm CTTNCTĐGN : Công thức đơn giản nhất3. Cách làm phân tửa. Định nghĩa
Công thức phân tử là công thức biểu thị số lượng nguyên tử của từng nguyên tố trong phân tử.b. Cách tùy chỉnh cấu hình công thức phân tử
Có bố cách tùy chỉnh cấu hình công thức phân tửCách 1 : phụ thuộc vào thành phần % khối lượng các nguyên tốCho CTPT CxHyOz, ta gồm tỉ lệ:M/100=12.x/(%mC)=1.y/(%mH)=16.z/(%mO)Từ kia ta gồm :x=M.%mC/(12.100);y=M.%mH/(1.100);z=M.%mO/(16.100);Cách 2 : phụ thuộc công thức đơn giản dễ dàng nhất.B1:Đặt cách làm phân tử của hợp hóa học hữu cơ là : (CTĐGN)n(với n∈N)B2:Tính độ bất bão hòa (k) của phân tử(chỉ áp dụng cho hòa hợp chất bao gồm chứa link cộng hóa trị, không vận dụng cho hợp chất có liên kết ion).B3:Dựa vào biểu thức k để chọn giá trị n, từ kia suy ra CTPT của hợp hóa học hữu cơ.Giả sử một hợp hóa học hữu cơ tất cả công thức phân tử là CxHyOzNtthì tổng số link
