Quả phật thủ dùng để làm gì ? Và làm thế nào để tận dụng tối đa quả Phật thủ sau ngày Tết để làm đồ ăn cũng như thuốc chữa bệnh. Có lẽ ngoài việc trưng bày và thờ cúng Phật thủ trong ngày Tết để mang lại nhiều may mắn và tài lộc cho gia đình thì loại quả này còn có nhiều công dụng bất ngờ mà không phải ai cũng biết. Không chỉ có tác dụng chữa bệnh mà quả Phật thủ còn giúp bạn có thể chế biến các món ăn cực tốt cho sức khỏe. Ở bài viết này namlimquangnam.net đã tổng hợp các cách sử dụng quả phật thủ đầy đủ nhất. Bởi vậy, nên bạn không còn băn khoăn rằng quả phật thủ dùng để làm gì sau Tết này nữa nhé.
Đang xem: Quả phật thủ dùng để làm gì
Quả Phật thủ những năm gần đây là một trong những loại trái cây người Việt sử dụng khá phổ biến để trưng bày mâm ngũ quả ngày Tết. Phật thủ là loại quả thuộc họ cam bưởi nhưng có hình dáng khá kỳ lạ và là một lọa biến thể của quả thanh yên. Hình dáng của quả Phật thủ rất độc đáo giống như bàn tay người nên được gọi là Phật thủ hay bàn tay Phật. Loại quả này có màu sắc và hương vị khá đậm đà, để lâu vẫn giữ được mùi thơm. Chính vì thế đây cũng là một trong những loại quà biếu được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên, nhiều người chỉ biết Phật thủ dùng để trang trí, trưng bày còn không biết quả Phật thủ dùng để làm gì ngoài công dụng đó.Cũng không ít người thắc mắc rằng quả phật thủ có ăn được không ? Và đã có rất nhiều người mới lần đầu nhìn thấy quả phật thủ đều băn khoăn câu hỏi này.Phật thủ là loại quả khá thơm nhưng lại không có phần ruột bên trong nên người dùng không thể ăn trực tiếp được. Tuy nhiên, quả Phật thủ có thể được dùng làm nguyên liệu chế biến các món ăn ngon bổ dưỡng cũng như các bài thuốc quý. Nếu như vỏ cam, chanh hay quýt có thể sử dụng làm Siro phật thủ trị ho, viêm họng thì quả phật thủ cũng có công dụng như vậy.
Bài viết quả phật thủ dùng để làm gì ? Tổng hợp tất cả các cách sử dụng quả phật ngày Tết ngày hôm nay sẽ giúp các bạn hiểu hơn về loại trái cây mà trước giờ bạn luôn nghĩ nó chỉ có thể dùng trang trí hoặc trưng bay trên mâm ngũ quả. Hãy cùng chúng tôi đón đọc những thông tin này nhé, chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng.Phật thủ là một bài thuốc quý
Theo Đông y thì quả Phật thủ có vị đắng, chua và tính ấm nên có tác dụng điều trị các chứng ăn không tiêu, đầy bụng, đau dạ dày, viêm gan, đau họng, ngực tức đầy, mạng sườn trướng đau …
Các nghiên cứu dược lý cho thấy quả Phật thủ còn có thể giải trừ sự co thắt cơ trơn hay hạ huyết áp cũng như cắt cơn hen và tăng cường chức năng tiêu hóa … Quả Phật thủ còn chứa rất nhiều vitamin C, đường, acid hữu cơ, dầu chanh, glycozit. Nếu dùng làm thuốc người ta thường thu hái quả chín về, thái dọc thành từng miếng mỏng, phơi khô. Liều dùng cho mỗi ngày từ 4 – 8g cùi quả phơi khô, sắc uống, làm trà thuốc hoặc lấy vỏ quả ngâm rượu uống.
Quả Phật thủ ngâm rượu chữa được nhiều bệnh
Theo các bài thuốc Đông y cổ truyền thì quả Phật thủ phải rửa sạch để ráo và cắt phiến ngâm rượu trắng từ 7-10 ngày. Mỗi lần uống từ 40-50 ml (không nên uống quá) sẽ có tác dụng hỗ trợ điều trị các chứng rối loạn tâm thần ý thức (trầm cảm ức chế…). Điều trị đau bụng kinh, chữa ho đờm và viêm phế quản. Điều trị các chứng rối loạn tâm thần ý thức như trầm cảm.
Xem thêm: Chích Ngừa Mèo Cắn Bao Nhiêu Tiền, Các Mũi Tiêm Quan Trọng Khác
Làm si rô chữa ho từ quả Phật thủ
Ngoài ngâm rượu chữa bệnh thì quả phật thủ còn được là si rô chữa ho. Sau khi rửa sạch với muối 30 phút, vớt ra để ráo thì bổ dọc theo múi, thái lát mỏng. Mạch nha (hoặc đường phèn) cho vào nồi đun cách thủy cho chảy loãng. Xếp một lớp phật thủ, một lớp mạch nha lần lượt cho đầy bát. Cho vào nồi đun cách thủy 1,5-2 tiếng đến khi phật thủ keo lại như mứt. Tắt bếp, lọc nước siro phật thủ mạch nha cho vào lo, để ngăn mát tủ lạnh dùng dần, đặc biệt là miếng phật thủ cho vào lọ sẽ có tác dụng giảm ho cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Đây là một cách khá đơn giản mà rất hữu hiệu cho những người có bệnh về đường hô hấp
Quả Phật thủ nấu cháo chữa ho sốt
Tác dụng của quả Phật thủ chữa ho sốt rất hữu hiệu. Bạn có thể dùng phật thủ 10-15 g, gạo tẻ 60 – 80 g. Nấu phật thủ và lấy nước bỏ bã, nấu với gạo tẻ. Khi cháo chín cho thêm đường trắng khuấy đều, đun sôi. Dùng cho các trường hợp sốt ho, đau tức vùng ngực do tràn dịch màng phổi.
Hãm trà từ quả Phật thủ
Phật thủ 10 g. Rửa sạch, thái nhỏ, cho nước sôi hãm uống thay nước chè ngày một lần. Dùng cho các bệnh nhân viêm loét dạ dày tá tràng, co thắt tâm vị, đầy ợ hơi và buồn nôn
Làm mứt với quả Phật thủ
Ngoài các món mứt thông dụng mà bạn có thể làm tại nhà như: mứt vỏ bưởi, mứt khoai lang, mứt cà rốt hay đơn giản nhất là cách làm mứt dừa ngon tại nhà thì mứt Phật thủ sẽ là một món mứt cực lạ và vô cùng thú vị. Để làm mứt đầu tiên các bạn cần rửa sạch quả phật thủ, lau khô, thái thành những miếng hạt lựu có kích thước khoảng 1cm. Sau đó cho vào nồi đế dày, đổ nước gấp đôi lượng miếng Phật thủ đã cho vào nồi, đậy vung và đun sôi.
Khi sôi, nên giảm lửa xuống, mở vung và đun tiếp khoảng 30-40 phút, lúc này phần nước sẽ chỉ còn xăm xắp với phần phật thủ. Với những người thích ăn ngọt thì có thể cho thêm đường vào nồi, để lửa vừa, dùng thìa gỗ đảo đều để đường thấm kỹ vào phần thịt quả. Tiếp tục đun cho đến khi nhiệt độ trong nồi đạt khoảng 110 độ C. Miếng phật thủ trở nên trong suốt và chuyển màu vàng thì tắt bếp đi. Để nguội rồi đổ mứt phật thủ vào lọ sạch đậy nắp kín và bạn có thể dùng trong 1 năm. Nếu thích ăn miếng mứt phật thủ khô hãy để các miếng phật thủ lên giấy thấm, rắc đường bột cho bám đều vào từng miếng mứt phật thủ. Để qua đêm, lúc này đường sẽ bám chặt vào từng miếng mứt. Có thể cất vào hộp kín ăn dần trong 6 tháng. Băn khoăn quả phật thủ dùng để làm gì thì với cách này bạn đã có thêm một món ăn vặt sau ngày Tết rồi.
Phật thủ chữa viêm gan truyền nhiễm Phật thủ khô 9g; bại tương thảo (cỏ bồng) mỗi tuổi 1 g, từ trên 10 tuổi thì cứ tăng 2 tuổi thêm 1g. Sắc với nước, pha đường, chia làm 3 lần uống trong ngày, mỗi liệu trình 10 ngày. Có tác dụng điều trị các bệnh phụ nữ và bệnh tiêu hóa– Đau bụng kinh: Lấy 30 gr quả phật thủ tươi, 6 gr đương quy, 6 gr gừng tươi, 30ml rượu gạo, tất cả sắc cùng nước để uống.- Ra nhiều khí hư ở phụ nữ: Lấy 30 gr quả phật thủ tươi, khoảng 1m lòng lợn non (làm sạch), ninh nhừ để ăn.- Đau bụng do vị khí, can khí yếu kém: Lấy 6 gr phật thủ, 6 gr xuyên luyện tử, 9 gr thanh bì sắc uống ngày 2 lần.- Làm giã rượu: Lấy 30 gr phật thủ tươi (hoa hoặc quả), sắc lên rồi cho người đang say rượu uống.- Đau bụng do lạnh bụng: Lấy 15 gr quả hoặc hoa phật thủ khô, 30 gr gạo tẻ rang thơm, sắc uống ngày 3 lần sẽ có kết quả tốt.- Ho có nhiều đờm: Lấy 30 gr quả hoặc hoa phật thủ, 15 gr đường phèn, hấp cách thủy, ngày ăn 1 lần.- Đầy bụng, ợ hơi, chướng khí: Lấy vỏ quả phật thủ tươi rửa sạch, ướp với đường trắng, nhai ăn từ từ sẽ có tác dụng.- Tiêu hóa kém: Lấy 30 gr quả phật thủ tươi, thái lát, sắc kỹ lấy nước uống.Chữa đau dạ dày– Với những người đau dạ dày thuộc mức nhẹ thì có thể dùng Phật thủ tươi 15 – 20g hoặc 6 – 10g phật thủ khô, thái lát thật mỏng hoặc tán vụn, cho vào ấm, pha nước sôi vào, đậy nắp kín như pha trà, để 10 – 15 phút sau rót ra uống lúc nóng. Ngày uống một thang, uống rải rác trong ngày thay nước trà.- Đau dạ dày mạn tính: Vị khí bất hoà, bụng đầy trướng, ăn không ngon, chán ăn. Cách dùng như sau: Lấy 10g phật thủ khô, 6g hoa nhài, cho vào ấm, pha nước sôi, hãm khoảng 10 – 15 phút rồi uống lúc nóng. Ngày uống một thang thay nước trà. Theo y học dân tộc, phật thủ có vị cay, đắng và chua, tính ấm, đi vào hai kinh phế và tỳ, có tác dụng hành khí chỉ thống, hoá đờm, kiện vị, chỉ khái, giúp tiêu hoá, cầm nôn mửa, chữa ho. Qua nghiên cứu người ta thấy trong phật thủ có tinh dầu và một chất flavonoit gọi là hesperidin. Trong nhân dân ta, phật thủ được dùng chủ yếu để chữa ho dai dẳng có nhiều đờm, chữa đau dạ dày, bụng đầy trướng, nôn mửa…
Xem thêm: Chảy Máu Mũi: Nguyên Nhân, Cách Chữa Chảy Máu Cam Ở Người Lớn Và Trẻ Em Tại Nhà
Giải rượu với quả Phật thủ Nếu bạn đang tìm cách uống rượu tẹt ga ngày tết mà không say thì bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách đơn giản nhất để giã rượu trong ngày Tết. Để giã rượu trong những ngày tết các bạn cần lấy 30g Phật thủ tươi (hoa hoặc quả) sau đó sắc lên rồi cho người đang say rượu uống. Cách này đơn giản mà cực hữu hiệu giúp những người say rượu không bị đau đầu mà rất tình táo.Dùng quả Phật thủ để trang trí
Chắc bạn sẽ rất bất ngờ khi biết quả Phật thủ không chỉ thờ cúng mà bạn còn có thể trưng bày và giữ tươi lâu bằng cách dùng dao kéo cắt một chút phần cuống và ngâm vào nước. Thường thì nhiều người sẽ dùng lọ thủy tinh để khi quả ra rễ trắng nhìn rất đẹp và có thể dùng lọ Phật thủ này trang trí ở góc nhỏ trong phòng vừa lạ mắt mà vừa có mùi thơm đặc trưng của trái Phật thủ. Căn nhà của bạn sẽ có cảm giác thư giãn cho mái ấm của nhiều gia đình trong mùa xuân mới.https://namlimquangnam.net/qua-phat-thu-dung-de-lam-gi-6097nQua bài viết quả phật thủ dùng để làm gì ? Tổng hợp tất cả các cách sử dụng quả phật ngày Tết này chắc các bạn cũng hiểu hơn về cách dùng quả Phật thủ cũng như tác dụng của quả Phật Thủ và hiểu hơn về công dụng bất ngờ của thứ quả mà trước đây bạn chỉ trưng bày trên bàn thờ gia tiên vào ngày Tết. Công dụng làm thuốc của trái Phật thủ có thể cho bạn có thêm vị thuốc chữa các bệnh như: dạ dày, viêm phế quản, viêm gan… từ vị thuốc đông y này. Để trang trí mâm ngũ quả sao cho đẹp mắt nhất thì chắc chắn cách bày bàn thờ ngày Tết cũng là điều nhiều gia đình quan tâm. Ngoài ra, các món ăn cho ngày Tết như: bánh chưng, nem rán, canh bóng, thịt đông, giò lụa … cũng làm Tết truyền thống của bạn thêm ấm áp hơn. Nếu thích làm đồ handmade đảm bảo vệ sinh trong ngày Tết này các bạn có thể thảm khảo cách làm giò lụa tại nhà đón tết