Cây sen, hạt sen từ lâu đã gắn bó và trở nên quen thuộc với người dân Việt Nam. Hạt sen là loại thực phẩm được biết đếm có vị ngọt bùi sau khi nấu. Thông thường hạt sen được dùng để nấu chè, nấu cháo, làm mứt,… Hạt sen là loại thực phẩm bổ dưỡng nên có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Nhưng còn rất nhiều người chưa biết ăn hạt sen có tác dụng gì và công dụng, tác dụng của hạt sen. Vậy thì hạt sen có những tác dụng gì? Hãy đọc bài viết sau đây để hiểu rõ hơn về tác dụng của hạt sen nhé.
Hạt sen có tác dụng chữa bệnh rất tốt
1. Hạt sen: thuốc chữa bách bệnh
Công dụng của hạt sen giúp bổ tỳ vị, bổ tâm, an thần, ngủ ngon, ngủ sâu giấc. Những người bị mất ngủ, suy nhược cơ thể, ăn uống kém và tiêu chảy có thể dùng hạt sen để điều trị. Bên trong hạt sen còn có tim sen, hay tâm sen, vậy tác dụng của tâm hạt sen là gì? Tâm hạt sen là phần rất tốt trong hạt sen bởi có tác dụng an thần, chữa mất ngủ, huyết áp cao và sốt cao mê sảng.
Đang xem: Hạt sen khô có tác dụng gì
2. Hạt sen chứa hàm lượng dinh dưỡng cao
Trong 100g hạt sen có chứa 350 calo, 63-68 gam carbohydrate, 17-18 gam protein, nhưng chỉ có 1,9-2,5 gam mỡ, còn lại là các thành phần khác như: nước (13%), khoáng chất (chủ yếu là natri, kali, canxi, phốt pho). Trung bình, cứ một ao-xơ hạt sen khô (28 gam) cung cấp khoảng 5 gam protein, thêm vào đó hạt sen rất giàu chất xơ, không chứa đường nên rất tốt cho sức khỏe.
3. Hạt sen có tác dụng chữa mất ngủ
Bạn nên nấu chè hạt sen thường xuyên bởi hạt sen trị mất ngủ rất hiểu quả Tuy nhiên nhiều người thường bỏ tâm sen trong hạt sen khi nấu chè hạt sen trị mất ngủ vì đắng nhưng không hề biết tâm sen có tác dụng chữa mất ngủ, nếu bỏ tâm sen đi thì tác dụng chữa mất ngủ của hạt sen sẽ không còn.
Chè hạt sen chữa bệnh mất ngủ
4. Hạt sen tốt cho trí não
Hạt sen khô chứa đầy đủ các chất như canxi, kali, photpho, magie…rất tốt cho sự phát triển của hệ thần kinh và trí não.
Xem thêm: Bổ Sung Canxi Cho Bà Bầu Và Những Điều Đặc Biệt Cần Lưu Ý, Bà Bầu Uống Canxi Từ Tháng Thứ Mấy
5. Hạt sen cải thiện tình hình tiêu chảy kéo dài, gầy yếu kém ăn ở trẻ em
Bằng phương pháp sử dụng Hạt sen sấy khô và gạo tẻ rang mỗi thứ khoảng 200g xay thành bột và cho trẻ ăn mỗi ngày 6 tới 8 gram trong lúc đói để kích thích vị giác và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
6. Chữa bệnh nóng khát ở trẻ
Đun gừng tươi, bèo cái và 20 gram hạt sen để cho trẻ uống mỗi ngày.
Xem thêm: Các Bệnh Về Tử Cung Và Buồng Trứng, Các Bệnh Thường Gặp Ở Buồng Trứng
7. Hạt sen có tác dụng chữa di tinh, đái đục
Hạt sen 100g (bỏ vỏ, bỏ tim) sao vàng, bạch linh 20g (mua ở hiệu thuốc đông y) hai thứ cùng tán bột, uống với nước lọc vào lúc gần đi ngủ, mỗi lần 1 thìa cà phê.
8. Hạt sen là thực phẩm ngon miệng, mát lành
