Đậu đen xanh lòng mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. So với đậu đen thông thường, đậu đen xanh lòng có giá trị dinh dưỡng cao hơn hẳn, có vị ngọt thanh khiết và hấp dẫn hơn. Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng đồng thời có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người. Đậu đen vừa có thể trị bệnh, vừa tốt cho sức khoẻ lại còn có khả năng làm đẹp. Hãy cùng Nhà Hàng Chay HITA tìm hiểu ngay nhé!
7 Lợi ích tuyệt vời của đậu đen xanh lòng có thể bạn chưa biết7 Lợi ích của loại đậu đen thần kỳ nàyĐậu đen xanh lòng với 12 tác dụng trị bệnh – Cách rang nấu tại nhàHITA Bật mí đến bạn những món từ đậu đen xanh lòng thơm ngon thanh mátHITA Vegan bật mí những lưu ý khi dùng đậu đen xanh lòng
Đậu đen xanh lòng là gì?
Các bạn đã biết đậu đen xanh lòng được coi là một tiên dược, là một vị thuốc bổ thận, rất tốt cho sức khỏe. Điều đặc biệt hơn đó là hạt đậu đen có một loại mang công dụng và hiệu quả vượt trội các loại đậu đen thông thường đó là hạt đậu đen xanh lòng.
Đang xem: đậu đen xanh lòng nấu nước uống
Đậu đen xanh lòng là một giống đậu đen khác với loại ruột trắng, hạt đậu xanh lòng nhỏ và bóng hơn đậu đen trắng lòng. Tuy hạt bé hơn nhưng loại đậu này lại mẩy và cứng cáp hơn.
Đặc biệt đậu đen ăn thường bở, ngậy hơn nhiều so với loại trắng lòng. Chính vì vậy mà trên thị trường hiện nay giá bán của loại đậu đen này bao giờ cũng cao hơn.
Theo các chuyên gia thì công dụng bổ thận, tăng cường sức khỏe của đậu cũng vượt trội hơn hẳn. Từ xa xưa các ngự y Trung Hoa đã coi đậu đen xanh lòng là loại thuốc thần tiên, có công dụng điều trị nhiều chứng bệnh.
Xem thêm: Hoạt Huyết Đông Y Thế Hệ 2 Điều Trị Đau Bụng Kinh Hiệu Quả? Dược Phẩm Nhất Nhất
2. Lưu ý khi ăn đậu đen xanh lòng
Mặc dù được đánh giá là thực phẩm tốt cho sức khỏe tuy nhiên các bạn cần có cách ăn một cách ăn phù hợp để có thể phát huy hết hiệu quả của nó. Khi ăn đậu đen bạn cần lưu ý một số điều sau:
– Với những người bị bệnh hư hàn, chân tay lạnh, sợ lạnh nên hạn chế ăn đậu đen.
– Nên ngâm hạt đậu đen trước khi nấu vừa là để rút ngắn thời gian đun nấu, vừa là để tăng hàm lượng dinh dưỡng có lên gấp đôi, dễ tiêu hóa…
– Tuyệt đối không ăn sống hạt đậu đen vì nó cứng nên không tiêu hóa được dễ gây đau bụng, rối loạn tiêu hóa hay đau dạ dày…
– Không ăn chung đậu đen xanh lòng với các thực phẩm có chức nhiều kẽm, sắt, hay canxi vì trong các loại đậu cũng chứa nhiều chất phytate làm giảm hấp thu các chất nên trên.
Nhà hàng chay HITA – HITA Vegan Restaurant.
Xem thêm: Mang Thai 3 Tháng Cuối Nên Ăn Gì Trong 3 Tháng Cuối Để Con Thông Minh Vượt Trội?
Ăn chay chính là phương thức tiêu thụ hợp lý và giàu tình thương nhất.
Tìm kiếm liên quan đến đậu đen xanh lòng
đậu đen xanh lòng có công dụng gìbột đậu đen xanh lòngtác hại của đậu đen xanh lòngbột đậu đen xanh lòng có tác dụng gìđậu đen xanh lòng giảm câncách chế biến đậu đen xanh lòngđậu đen xanh lòng rangcách nấu nước đậu đen xanh lòng giảm cân