Máu nhiễm mỡ do nhiều nguyên nhângây nên. Một phần lớn người mắc bệnh là do chế độ ăn uống luyện tập hàng ngày.Vậy nên, chế độ ăn cho người mỡ máu nhưthế nào để cải thiện bệnh là điều mà nhiều người quan tâm. Hãy tham khảo chế độ ăn cho người mỡ máu cao mà chúngtôi đưa đến cho các bạn.
Đang xem: Chế độ ăn cho người mỡ máu cao
Chế độ ăn cho người mỡ máu bạn cần biết
Nguyêntắc trong chế độ ăn cho người mỡ máu
Người bị máu nhiễm mỡ cần đi xétnghiệm máu thường xuyên hơn để theo dõi tình trạng bệnh. Người bệnh cần nghenhiều hơn những lời khuyên và điều trị theo đơn thuốc từ chỉ định của bác sĩ.Ngoài ra, điều quan trọng nữa mà người bệnh máu nhiễm mỡ không thể không thựchiện. Đó là tuân thủ những nguyên tắc trong chế độ ăn cho người mỡ máu.
Sau đây là 5 nguyên tắc tối thiểunhất mà mỗi người bệnh cần thực hiện nếu muốn cải thiện tình trạng bệnh.
1.Bệnh máu nhiễm mỡ nên ăn các thực phẩm chứa ít cholesterol
Điều đầu trong chế độ ăn cho người mỡ máu là không cholesterol
Đâylà nguyên tắc mà người bệnh cần lưu ý đầu tiên bởi lượng cholesterol tăng lênsẽ làm cho lượng mỡ có trong máu cũng tăng theo. Các thực phẩm có hàm lượngcholesterol thấp mà người bệnh nên lựa chọn như: rau xanh, ngũ cốc, thịt nạc,bí đỏ, nấm hương, hoa quả,..
2. Hạn chế thực phẩm chứa chất béono
Cácchất béo no làm tăng nguy cơ gây tắc động mạch, vì vậy việc hạn chế những thựcphẩm chứa nhiều chất béo no là điều cần thiết, chất béo này thường có trong mỡvà nội tạng của động vật, khi sử dụng sữa thì nên lựa chọn loại có hàm lượngchất béo thấp khoảng 1 – 2%. Trong chế biến đồ ăn máu nhiễm mỡ nên lựa chọn cácloại dầu có nguồn gốc từ thực vật thay cho các loại dầu có chiết xuất từ mỡđộng vật.
Người mỡ máu cần nói không với mỡ và nội tạng động vật 3. Máu nhiễm mỡ nên ăn nhiều hoa quả tươi
Hoa quả tươi không thể thiếu trong chế độ ăn dành cho người mỡ máu
Hàmlượng chất xơ trong nước ép đã giảm đirất nhiều, với người bị bệnh máu nhiễmmỡ cần tăng cường lượng chất xơ, mà chất xơ trong hoa quả lại có tácdụng làm giảm lượng chất béo và cholesterol hấp thụ vào cơ thể, ngoài ra nó còncải thiện đáng kể tình trạng tiêu hóa.
4. Hạn chế lượng thịt đỏ mỗi ngày
Hạn chế thịt đỏ khi thực hiện chế độ ăn cho người mỡ máu
Ngoàikiêng các chất béo no người bệnh máu nhiễm mỡ cần kiêng ăn thịt đỏ bao gồm thịttrâu, thịt bò, thịt lợn…Bởi trong thịt đỏ có chứa nhiều cholesterol, nếungười bệnh sử dụng các loại thịt đỏ thường xuyên với số lượng lớn sẽ làm chochỉ số mỡ trong máu sẽ càng ngày càng gia tăng. Thay bằng việc sử dụng thịt đỏngười bệnh nên sử dụng các loại thịt trắng như: thịt cá, thịt gà loại bỏ da,thịt vịt,..
5. Bệnh máu nhiễm mỡ cần kiêng ăn tối quá muộn
Hạn chế ăn tối quá muộn với những người bị mỡ máu
Vàobuổi tối lượng năng lượng mà cơ thể tiêu thụ là rất ít nên nếu người bệnh ăntối quá muộn sẽ làm lượng cholesterol bị ứ đọng lại từ đó rất dễ dẫn đến tìnhtrạng xơ vữa động mạch. Chính vì vậy người bệnh cần lên cho mình một lịch trìnhăn uống cụ thể nếu muốn điều trị căn bệnh máu nhiễm mỡ. Ngoài ra, người bệnhmáu nhiễm mỡ không nênsử dụng rượubia, thuốc lá và các đồ uống chứa chất kích thích.
Những nhóm thực phẩm giảm mỡ máu vừa ngon miệng, vừa hiệuquả.
Người bệnh mỡ máu cao có thể hiểu được những nguyên tắc mà mình cần tuân thủ, nhưng không ít người vẫn còn thắc mắc “máu nhiễm mỡ nên ăn gì“
Bạn sẽ không còn phải tìm kiếm nhiềuvề vấn đề ăn gì giảm mỡ máu nữa. Vì ngay sau đây sẽ là những nhóm thực phẩm giảm mỡ máu mà chúng tôi mang đến cho bạn.
1. Các loại trái cây tươi
Táo,nho, dâu tây và những loại quả có vị chua nói chung rất giàu pectin. Đây làloại chất xơ hòa tan có tác dụng làm giảm mỡ máu hiệu quả. Tuy nhiên, bạn nênchú ý chọn mua trái cây tươi ngon, sạch, không thuốc trừ sâu để đảm bảo nguồndinh dưỡng cao nhất. Ngoài ra, bạn cũng không nên ăn những loại quả chứa nhiềuglucose sẽ làm tăng lượng đường huyết như: nhãn, vải, xoài…
2. Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũcốc nguyên hạt là những loại ngũ cốc chỉ loại bỏ các lớp vỏ trấu bên ngoài cáchạt ngũ cốc, đồng thời giữ lại toàn bộ phần bên trong hạt. Chính vì vậy, ngũcốc nguyên hạt sẽ giữ lại toàn bộ lượng chất dinh dưỡng có trong từng hạt ngũcốc.
Người mỡ máu nên ăn các loại ngũ cốc nguyên hạt
Các thành phần chính có trong một số loạingũ cốc nguyên hạt có chứa chất xơ tan, các loại beta glucan,… có tác dụng làmgiảm lượng cholesterol trong máu, giảm nguy cơ mắc các căn bệnh về tim mạchthông qua hàm lượng chất oxi hóa của chúng.
Xem thêm: Viêm Phế Quản Dạng Hen Ở Trẻ Em Là Gì, Có Chữa Được Không? Viêm Phế Quản Dạng Hen Nguy Hiểm Không
3. Các loại rau xanh và đậu
Thực phẩm tốt trong chế độ ăn cho người mỡ máu là các loại rau xanh
Chấtxơ là chất rất cần thiết giúp làm giảm hàm lượng cholesterol xấu. Bạn có thể bổsung chất xơ qua đường thực phẩm bằng các loại rau, củ quả tươi sạch.
Cũnggiống như ngũ cốc hòa tan, các loại đậu là nguồn chất xơ dồi dào, nó giúp bạncải thiện được tình trạng mỡ máu của mình. Hãy lựa chọn các loại đậu như đậuđen, đậu xanh, đậu đỏ, đặc biệt là giá đỗ… để chế biến thành món ăn thườngngày của bạn.
4. Thịt nạc, thịt gia cầm và cá
Thịt gia cầm gồm thịt gà (bỏ da),thịt vịt sử dụng thay thế cho thịt đỏ. Những loại thịt này chứa hàm lượng đạmvừa đủ, ít và gần như không chứa cholesterol có hại cho người bệnh mỡ máu. Nhờđó mà giúp hạn chế hấp thu quá nhiều chất béo vào cơ thể.
Người mỡ máu cao nên sử dụng thịt gia cầm và cá thay cho các loại thịt đỏ
Cácũng là nhóm thực phẩm thay thế thịt đỏ trong các bữa ăn hàng ngày. Hàm lượngaxit béo omega – 3 có tác dụng bảo vệ tim mạch hiệu quả. Hàm lượng này có nhiềutrong cá hồi, cá thu, cá ngừ…
5. Sữa tươi, sữa chua và phô mai
Bạn nên chọn những loại sữa hay phômai chứa từ 1-2% hàm lượng chất béo. Việc sử dụng đều đặn những loại sữa này sẽgiúp cho quá trình tiêu hóa của bạn tốt hơn, hạn chế được việc hấp thụ dư thừachất béo.
Ngườibị máu nhiễm mỡ kiêng ăn gì
Bên cạnh việc bổ sung các nhóm thực phẩm giảm mỡ máu thì không ít người đang mơ hồ về việc phảikiêng những gì? Một chế độ ăn cho ngườimỡ máu sẽ hiệu quả khi có sự kết hợp với việc kiêng những thực phẩm sau:
– Những sản phẩm từ thịt béo bao gồm thịt đỏ, da gia cầm, bơ, mỡheo, nội tạng động vật… thường có hàm lượng cholesterol và chất béo bão hoàcao, do đó dễ làm tăng cholesterol, cực kì không tốt cho hệ tim mạch.
– Thực phẩm chế biến sẵn (thịt hộp) thường chứa nhiều chất béođã chuyển hoá và làm tăng hàm lượng triglyceride lên mức đáng kể. Điều này hoàntoàn không tốt cho cơ thể của bạn.
– Các loại thức ăn nhiều dầu mỡ, chiên xào là nguồn gốc của chấtbéo chuyển hóa bao gồm khoai tây chiên, bánh nướng, bánh rán, bơ thực vật… cũnglà nguyên nhân làm tăng cholesterol xấu gây mỡ máu cao.
– Tránh ăn đường tinh luyện thường có trong thực phẩm chế biếnnhư bánh kẹo, nước ngọt có gas.
– Hạn chế tối đa sử dụng các thức uống có cồn như rượu, bia vàcác loại chất kích thích khác như thuốc lá, thuốc lào.
Giảipháp cho người mỡ máu từ việc sử dụng thực phẩm chức năng namlimquangnam.net
Kết hợp namlimquangnam.net cùng chế độ ăn cho người mỡ máu
Đây là sản phẩm được chiết xuất từ nần nghệ và cam Bergamote là hai thảo dược quý, cùng một số thành phần thiên nhiên. namlimquangnam.net mang lại công dụng hạ mỡ máu hiệu quả, đồng thời bảo vệ thành mạch, chống xơ vữa động mạch. Mang lại sức khỏe cho người dùng.
Xem thêm: Số Ca Nhập Viện Vì “Vi Khuẩn Ăn Thịt Người” Tăng Nhanh Ở Đà Nẵng
Chếđộ ăn cho người mỡ máunhư thế nào đến đây chắc hẳn mọi người đã rõ. Hãy xây dựng chế độ ăn phù hợp đểkhông phát triển nặng thêm tình trạng mỡ máu. Đồng thời cũng có thể ngăn ngừabệnh cho chính bản thân mình.