Mùa hè – thiên đường của những loại kem. Bạn yêu thích những que kem mát lạnh nhưng lại e ngại về vấn đề vệ sinh khi mua ngoài. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không bỏ túi ngay hướng dẫn cách làm kem que với bột làm kem tại nhà ICEKOOL dưới đây. Đảm bảo bạn sẽ có được những que kem ngon như ngoài hàng, vừa rẻ lại vô cùng an toàn mà cách làm thì đơn giản!
Hướng dẫn cách làm kem que từ bột ICEKOOL
Thực tế việc làm kem tại nhà dù bất cứ loại kem nào sẽ khá cách nhách nếu bạn phải chuẩn bị nguyên liệu. Bạn sẽ cần lòng đỏ trứng gà, sữa tươi, bột, hương liệu… Chính sự rườm rà trong bước chuẩn bị khiến không ít người ngại làm kem tại nhà.
Bạn đang xem: Bột làm kem tại nhà
Làm kem que tại nhà thơm ngon từ bột làm kem ICEKOOL
Tuy nhiên, nếu bạn chọn cách làm kem que từ bột làm kem ICEKOOL đảm bảo sự chuẩn bị đơn giản chỉ trong 2 phút. Bạn có thể chế biến kem chỉ với dụng cụ khuôn và bột mà không phải bổ sung thêm một nguyên liệu nào khác.
Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cùng bạn 2 cách làm kem từ bột ICEKOOL gồm làm kem truyền thống và làm kem pha thêm các thành phần khác nhé!
Hướng dẫn làm kem que đơn giản với bột ICEKOOL
Bước 1: chuẩn bị
1 gói bột làm kem ICEKOOL
Nước nóng đun sôi để nguội khoảng trên 70 độ
Khuôn làm kem que
Bước 2: Thực hiện
Cách làm kem que này khá đơn giản, bạn chỉ cần đổ 1 gói bột kem ICEKOOL 134g cùng 200ml nước nóng, khuấy đều hòa tan hoàn toàn. Hoặc bạn dùng sữa tươi không đường khoảng 250ml đun nóng thay vì nước sẽ ngon hơn.
Hỗn hợp để nguội, sau đó đổ từ từ vào từng khuôn làm kem, tiến hành cắm que vào giữa. Sau đó để ngăn đá ít nhất 6 tiếng.
Chỉ 2 bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong một mẻ kem que thơm ngon như ngoài hàng cho cả gia đình thưởng thức ngày hè oi nóng.
Cách làm kem que cùng bột ICEKOOL có mix thêm vị
Cũng từ bột làm kem ICEKOOL bạn cũng có thể chọn cho mình những que kem mix vị từ trái cây hay socola một cách đơn giản. Kem được tạo ra từ 2 bước đơn giản gồm:
Bước 1: Chuẩn bị
Máy xay sinh tố
Nguyên liệu mix kèm: trái cây, socola…
Sữa tươi không đường
Bột làm kem
Khuôn kem que
Bước 2: Thực hiện
Bạn cũng chuẩn bị khoảng 250ml sữa tươi không đường đun nóng, cho 1 gói bột làm kem vào khuấy đều. Sau khi có hỗn hợp được hòa tan hoàn toàn cho vào máy xay xay cùng các loại hoa quả bạn định mix.
Bạn lưu ý xay thật nhuyễn các loại hoa quả cùng bột kem để tạo độ mịn cho que kem. Sau đó để nguội và đổ vào khuôn làm kem và cho ngăn đá tủ lạnh.
Bạn cũng có thể cho thêm dừa tươi, nhúng socola sau khi kem đã thành hình.
Xem thêm: Ăn Bột Nghệ Có Tác Dụng Gì, Uống Tinh Bột Nghệ Vàng Có Tác Dụng Gì
Lưu ý khi làm kem từ bột ICEKOOL
Cách làm kem que với bột làm kem ICEKOOL khá đơn giản. Tuy nhiên, bạn cũng cần có những lưu ý nhất định để việc thực hiện đạt hiệu quả cao hơn. Một vài lưu ý bạn nên biết được kể đến như sau:
Chỉ cho hỗn hợp bột làm kem vào khuôn khi đã nguội hoàn toàn và cho vào tủ lạnh. Điều này giúp hạn chế việc đóng đá đồng thời giúp đảm bảo an toàn sức khỏe và không làm ảnh hưởng tới tủ lạnh.
Bảo quản kem phía bên trong của tủ tránh việc mở tủ nhiều lần, nhiệt độ bảo quản không đủ lạnh làm kem có thể đông khiến kem bị chảy và không có độ mịn.
Khuấy đều, tránh việc vón cục, đặc biệt nếu có mix thêm hoa quả phải xay thật nhuyễn. Từ đó mới có thể tạo độ mịn cho que kem, không bị cảm giác lạo xạo khi ăn.
Bảo quản ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ trữ đông ở nhiệt độ -5F đến 0F. Bạn nên bảo quản ít nhất 6 tiếng để kem đủ độ đông cứng trước khi dùng.
Bảo quản kem thật tốt trong tủ đá khoảng 6 tiếng
Ngoài ra, nhằm hạn chế việc chảy do nhiệt độ không đảm bảo bạn có thể cho các que kem vào túi nhựa zipper. Việc cho các khuôn làm kem vào túi sẽ giúp ổn định ngay cả khi nhiệt độ thay đổi. Từ đó kem không bị tan chảy mà vẫn giữ độ mềm xốp.
Cách làm kem que với bột làm kem ICEKOOL khá an toàn, tuy nhiên bạn cần lưu ý cách chọn bột kem chính hãng. Hoa quả mix kèm phải chọn loại quả sạch, không dập nát có độ chín vừa tới. Tất cả nhằm đảm bảo vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm khi làm kem. Khuôn làm kem cũng cần được lựa chọn loại nhựa an toàn, tránh việc phát sinh chất độc khi đổ bột kem và bảo quản.
Khi chọn làm kem từ bột ICEKOOL bạn sẽ không lo vấn nạn kem bẩn hay tốn thời gian chờ đợi, đi lại giữa mùa hè nắng nóng như ngoài hàng. Vì vậy, bạn nên mua sẵn một vài gói bột kem để có thể làm kem bất cứ lúc nào bạn muốn.
Trên đây là những hướng dẫn về cách làm kem que từ bột làm kem ICEKOOL. Làm kem từ loại bột chuyên dụng này rất đơn giản, chỉ khoảng 10 phút bạn đã có ngay một mẻ kem ngon mịn như ngoài hàng. Bạn cũng có thể mix kem với bất cứ loại hoa quả nào mà bạn thích hoặc socola. Tuy nhiên, lưu ý phải xay thật nhuyễn và chỉ đổ vào khuôn bảo quản trong tủ lạnh khi hỗn hợp đã nguội hoàn toàn.
