Video Thời sự Tôi viết Thế giới Văn hóa Giải trí Thể thao Đời sống Tài chính – Kinh doanh Giới trẻ Giáo dục Công nghệ Game Sức khỏe Xe Thời trang trẻ Bạn đọc Bạn cần biết
Đang xem: Bánh Tráng Trộn Cô Lan
Video Thời sự Thế giới Tài chính – Kinh doanh Đời sống Văn hóa Giải trí Giới trẻ Giáo dục Thể thao Sức khỏe Công nghệ Xe Game Thời trang trẻ Bạn đọc
Cô Lan bánh tráng trộn, mỗi ngày bán 20kg nuôi chồng và con bị tâm thần
Bánh mì gà quay lu giòm rụm, đậm vị tại Sài Gòn
Ngon quên lối về món bánh cuốn Quảng Đông tại Sài Gòn
Xem thêm: Bị Đi Ngoài Phân Đen Là Bị Gì, Nên Ăn Gì Và Phải Làm Sao? ? Đại Tiện Phân Đen
Cô Ngô Thị Thanh, tên thường gọi là cô Lan lớn lên tại dải đất miền Trung nắng, gió, thế nhưng số phận lại đưa đẩy cô vào Sài Gòn tìm kế mưu sinh cho chính mình và gia đình. Trải qua bao nghề nghiệp vất vả khác nhau sau cùng cô quyết định gắn bó với món bánh tráng trộn cho đến nay.
|
Một phần bánh tráng trộn tại đây có giá dao động 15.000 đồng – 45.000 đồng tùy thực khách lựa chọn các món ăn kèm.
|
“Món bánh tráng này tôi bán cũng được 15 năm. Lúc trước là tôi ở miền Trung, tôi hay bán bánh bèo. Tôi vào Sài Gòn, lúc ban đầu thì tôi chẳng biết làm gì để sống, tôi mới đi lấy ve chai tôi kiếm sống qua ngày. Tôi lấy ve chai xong rồi, tôi có số tiền tôi mới sang qua đại lý vé số, tôi lấy vé số tôi đi bán. Bắt đầu, tôi làm dần dần lên. Tôi mới thấy người ta bán bánh tráng trộn mà tại sao không có trộn mà cứ cắt bịch, bịch dị, xé cái muối ớt vào mang đi, bỏ xíu rau răm với xíu tắc thôi. Tôi mới suy nghĩ làm bằng cách nào để bán được đắt để có tiền mang về quê sinh sống gia đình, chớ bây giờ gia đình mình điều kiện khó khăn quá.”, cô Lan chia sẻ.
Dựa vào lời kể của cô Lan, nếu quay ngược dòng thời gian thì đây cũng được xem như một trong những xe bánh tráng trộn đời đầu, món bánh tráng được kết hợp với nhiều nguyên liệu, gia vị khác nhau mà mọi người quen gọi là bánh tráng trộn kiểu Sài Gòn.
|
Xem thêm: Cách Phòng Chống Bệnh Lao Màng Phổi Có Lây Không ? Bệnh Lao Màng Phổi Là Gì Da heo thơm béo khi kết hợp cùng bánh tráng trộn làm món ăn trở nên lạ miệng và hấp dẫn khiến nhiều bạn trẻ thích thú
|
Thực khách đến mua bánh tráng trộn của cô quen có, lạ có thế nhưng giữa họ luôn có một nhận xét chung, đó chính là món nem trong phần bánh tráng tại đây tạo nên một sự kết hợp rất hấp dẫn và lạ miệng.