Củ cải trắng chắc không còn quá xa lạ đối với các bà mẹ nội trợ khi chúng thường xuyên góp phần vào trong các món ăn giúp gia tăng hương vị. Trong Đông y, củ cải trắng là một cây thuốc quý, chúng còn rất được ưu ái khi được mệnh danh là “Nhân sâm trắng mùa đông” nhờ mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ của gia đình bạn, nhất là vào mùa lạnh, chúng có các tác dụng trong việc điều trị ho và tốt cho phổi.
Đang xem: ăn củ cải trắng có tốt không
Nội dung chính
Lợi ích sức khoẻ của củ cải trắngTác dụng phụ của củ cải trắng3.
Xem thêm: Phải Làm Gì Khi Chảy Máu Chân Răng Khi Đánh Răng Và Cách Khắc Phục
Củ cải trắng không nên ăn với gìTrả lời một số câu hỏi liên quan đến củ cải trắng
Dinh dưỡng từ củ cải trắng mang lại
Theo những chuyên gia dinh dưỡng, bên trong củ cải trắng có chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu giúp cơ thể chúng ta hoạt động tốt hơn hay thậm chí bảo vệ chúng ta khỏi những tác nhân gây hại từ vi khuẩn, bao gồm các chất xơ và vitamin K, A, C, E, B1, B3, B5, B6, B2 và folate (một trong những vitamin B), cũng như các khoáng chất như mangan, kali, magiê, sắt, canxi và đồng. Chúng cũng là một nguồn phốt pho, axit béo omega-3 và protein tốt. Nhờ những khoáng chất hỗ trợ này, củ cải trắng được ví như khắc tinh của các mầm bệnh liên quan về hô hấp và tiêu hoá.
Xem thêm: Khi Có Kinh Nguyệt Không Nên Ăn Gì, Ngày Đèn Đỏ Nên Ăn Gì Để Dễ Chịu Hơn
Lợi ích sức khoẻ của củ cải trắng
Củ cải trắng có thể được nấu theo nhiều cách khác nhau và rất tốt cho sức khoẻ nếu để thêm vào súp, salad và các công thức nấu ăn khác như: canh củ cải trắng thịt bằm viên với gừng là một món ăn có thể giúp giữ ấm cho cơ thể và giải cảm nhẹ, thích hợp cho những ngày lạnh; sườn non hầm củ cải trắng và nấm tươi; cháo yến mạch nghêu nấu củ cải trắng lại là một món ăn bổ dưỡng hạn chế được việc tăng cân nhưng vẫn cugn cấp đầy đủ dưỡng chất.