Tìm hiểu ngay vitamin B1 có trong thực phẩm nào và hãy bổ sung vitamin B1 ngay hôm nay để tránh những hối tiếc về sức khỏe của bạn.
Đang xem: Vitamin b1 có trong thực phẩm nào
Vitamin B1 là một chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho cơ thể để duy trì chức năng tế bào và do đó là một loạt các chức năng của cơ quan. Thiếu vitamin B1 dẫn đến thoái hóa cơ thể. Đặc biệt là hệ thống thần kinh và tuần hoàn, và cuối cùng là tử vong.
Hơn nữa, thiếu hụt vitamin B1 có thể dẫn đến các triệu chứng bao gồm mệt mỏi nghiêm trọng. Và thoái hóa hệ thống tim mạch, thần kinh, cơ bắp và đường tiêu hóa.
Vitamin B1 có trong thực phẩm nào
Vitamin B1 là gì?
Là một vitamin tan trong nước chịu trách nhiệm chuyển hóa năng lượng. Có nghĩa là nó cho phép cơ thể bạn biến đổi thức ăn thành năng lượng.
Một chức năng vitamin B1 quan trọng khác là hỗ trợ hệ thần kinh. Cũng giống như các vitamin tan trong nước khác. Nó được lưu trữ với số lượng nhỏ, vì vậy bạn nên dùng nó thường xuyên thông qua chế độ ăn uống của bạn.
Lợi ích vitamin B1
Hoạt động bình thường của tim, cơ bắp và hệ thần kinh phụ thuộc vào vitamin này. Nó đóng một vai trò quan trọng trong quá trình biến đổi carbohydrate, chất béo và protein thành năng lượng cần thiết cho nhiều chức năng quan trọng.
Cùng với các vitamin B khác, vitamin B1 giúp cải thiện khả năng đối phó với căng thẳng của cơ thể. Nó cũng được sử dụng để tăng cường trí nhớ và sự tập trung của con người. Hơn nữa, vitamin B1 là cần thiết để giữ cho gan khỏe mạnh, giống như vitamin C .
Thực phẩm nào có Vitamin B1?
Một số thực phẩm, như ngũ cốc, thịt và cá, rất giàu vitamin B1. Ở đây chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một danh sách các nguồn dinh dưỡng có giá trị này.
Vì vậy, hãy nhớ bao gồm những thực phẩm này trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn vì cơ thể không thể lưu trữ vitamin tan trong nước này.
Dưới đây là danh sách đầy đủ các loại thực phẩm giàu vitamin B1.
1. Thịt bò
100 gram thịt bò bít tết cung cấp cho bạn 7% giá trị hàng ngày vitamin B1. Mặt khác, gan bò chứa nhiều vitamin B1 sẽ cung cấp cho bạn khoảng 10% chất dinh dưỡng thiết yếu này.
Hơn nữa, thịt bò được biết đến với hàm lượng sắt cao, và nó là một nguồn tuyệt vời của các chất dinh dưỡng cần thiết khác, chẳng hạn như B12 , kẽm và selen.
Vitamin B1 có trong thực phẩm nào- Thịt bò
2. Thịt heo
Ngoài thịt bò, vitamin B1 có thể được tìm thấy trong các loại thịt thông thường khác. Nồng độ vitamin B1 trong thịt lợn thậm chí còn cao hơn thịt bò vì 100gram thịt lợn băm nhỏ có đến 27% vitamin B1. Loại thịt này cũng là một nguồn tuyệt vời của các vitamin B khác và một số khoáng chất quan trọng, như selen và kẽm.
3. Cá hồi
Cá hồi có thể mang lại cho bạn một số lợi ích sức khỏe vì nó rất giàu protein, axit béo omega-3, và vitamin D. Ngoài ra, một khẩu phần (100gram) cá hồi nấu chín có 18% giá trị vitamin B1 hàng ngày cho bạn.
Vitamin B1 có trong thực phẩm nào – Cá hồi
4. Cá ngừ
Một khẩu phần cá ngừ nấu chín 100 gram cung cấp cho bạn 13% giá trị vitamin B1. Mặc dù nó cũng là một nguồn axit béo omega-3, vitamin D và selenium tốt, bạn nên lưu ý rằng nó thường bị nhiễm thủy ngân cũng như các chất độc khác.
Xem thêm: Jio Health – Làm Gì Và Không Nên Làm Gì Khi Trẻ Bị Sốt
5. Đậu đen
Đậu đen, còn được gọi là đậu rùa, được phân loại là cây họ đậu, thường có nhiều protein và chất xơ.
Chúng cũng chứa nhiều vitamin B. Một nửa cốc đậu đen luộc phục vụ 27% giá trị vitamin B1 hàng ngày cho bạn.
6. Quả bí đao
Một nửa cốc bí đao nướng có thể cung cấp cho bạn 13% vitamin B1. Một điều tốt về loại quả này là nó không có cholesterol trong khi nó giàu vitamin và khoáng chất. Ví dụ, bí đao là nguồn cung cấp vitamin C và A tuyệt vời .
7. Mì ống
Trong một cốc mì ống nấu chín, bạn sẽ nhận được 13% giá trị vitamin B1 hàng ngày. Ngoài ra, loại mì ống này là một nguồn chất xơ tuyệt vời.
Vitamin B1 có trong thực phẩm nào – Mì ống
8. Hạt hướng dương
Hạt hướng dương là nguồn vitamin B1 tuyệt vời . Chỉ cần một 30gram hạt nướng đã có 7% lượng vitamin B1. Hơn nữa, chúng có chứa các vitamin B-phức tạp khác và có hàm lượng vitamin E cao.
9. Bánh mì
Ngũ cốc nguyên hạt là một nguồn quan trọng của các chất dinh dưỡng khác nhau, và một cách để đưa chúng vào chế độ ăn uống của bạn là ăn bánh mì nguyên chất.
Đây là một lựa chọn tốt vì loại bánh mì này ít chất béo và cholesterol, trong khi nó có thể cung cấp cho bạn một số khoáng chất và chất xơ. Khi nói đến vitamin B1, một lát bánh mì này cung cấp cho bạn 7% vitamin B1 cho bạn.
Vitamin B1 có trong thực phẩm nào – Bánh mì
10. Lúa mạch
Thực phẩm giàu vitamin B1 cũng bao gồm các loại ngũ cốc như lúa mạch. Trong một ngũ cốc này, bạn sẽ nhận được 7% giá trị hàng ngày của loại vitamin này. Hơn nữa, lúa mạch là một nguồn chất xơ tuyệt vời và một số khoáng chất thiết yếu, như mangan và selen.
11. Ngô
Ngô là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Ngoài ra, nó rất giàu khoáng chất và vitamin. Nó cũng là một nguồn tốt của các vitamin phức tạp B khác như B5 , B6 và B9 .
12. Gạo lức
Gạo nguyên hạt này cũng thuộc về thực phẩm có chứa vitamin B1 . Một nửa chén gạo lức nấu chín có 7% vitamin B1 cho bạn. Ngoài ra, nó còn chứa các vitamin B- phức tạp khác như riboflavin , niacin , vitamin B5 và vitamin B6 .
Vitamin B1 có trong thực phẩm nào – Gạo lức
13. Cháo bột yến mạch
Bột yến mạch là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng lành mạnh vì nó có hàm lượng chất xơ cao và nó giàu nhiều khoáng chất bao gồm magiê, kẽm và sắt. Ngoài ra, đây là một nguồn vitamin A , B1 và B6 tốt . Một nửa chén bột yến mạch cung cấp cho bạn 7% giá trị vitamin B1 hàng ngày.
14. Sản phẩm sữa
Các sản phẩm sữa là nguồn thực phẩm vitamin B1 là tốt. Một cốc sữa phục vụ 7% vitamin B1 cho bạn, và đó là câu chuyện tương tự với sữa chua nguyên chất. Không chỉ sữa là một trong những nguồn canxi tốt nhất mà còn giàu vitamin B khác, bao gồm vitamin B12 và riboflavin.
Xem thêm: Tổ Quốc Nhìn Từ Biển Nguyễn Việt Chiến, Bài Thơ: Tổ Quốc Nhìn Từ Biển (Nguyễn Việt Chiến)
Vitamin B1 có trong thực phẩm nào – Sản phẩm từ sữa
15. Gạo trắng
Gạo trắng thường chứa thêm vitamin, bao gồm vitamin B1. Đó là lý do tại sao nó có thể được coi là thuộc về thực phẩm giàu vitamin B1 . Một nửa chén gạo trắng làm giàu sẽ cung cấp cho bạn 73% giá trị vitamin B1 hàng ngày của bạn. Tuy nhiên, nó rất ít chất xơ khi so sánh với gạo lức.