Cơm rượu là món ăn dân giã và có nhiều tác dụng quý với sức khỏe. Việc ăn nhiều cơm rượu có tốt không được rất nhiều người quan tâm. Để giải đáp thắc mắc này bạn có thể tham khảo nội dung dưới đây.
Đang xem: ăn cơm rượu nhiều có tốt không
Ở nước ra, cơm rượu là món ăn không thể thiếu trong ngày tết Đoan Ngọ vào ngày 5/5 âm lịch. Theo quan niệm dân gian, vào ngày nếu ăn cơm rượu vào lúc sáng sớm sẽ giúp diệt sâu bọ, tức giun sán và ký sinh trùng có trong cơ thể nhờ đặc tính cay nồng. Nét văn hóa này đến nay vẫn lưu giữ.
1. Cơm rượu là gì?
Cơm rượu (hay còn gọi là rượu nếp cái). Đây là loại thực phẩm được làm bằng cách lên men. Để chế biến món ăn này người ta nấu chín gạo nếp, sau đó để nguội và ủ men từ 3-4 ngày rồi cho lên men. Sau 3-4 ngày lên men thành phẩm thu được là cơm rượu có vị cay nồng, nóng ấm, ngọt thanh. Do dùng men để ủ nên việc sử dụng cơm rựu có thể dẫn đến say nhẹ. Tùy theo loại gạo sử dụng mà có các loại cơm rượu khác nhau như. Dưới đây là một số loại cơm rượu thường được nhiều người lựa chọn.
Cơm rượu nếp cẩm (nếp than).Cơm rượu nếp lứt.Cơm rượu nếp cái hoa vàng.Cơm rượu nếp trắng.
Xem thêm: Chênh Lệch Huyết Áp Tối Đa Và Tối Thiểu, Huyết Áp Tâm Thu Đơn Độc Có Nguy Hiểm Không
Trả góp 0%
Ghế massage ELIP Aristotle
13.500.000đ
(1)
Trả góp 0%
Máy chạy bộ điện đơn năng ELIP Racer
8.190.000đ 11.600.000đ -29%
Quà 209.000đ
(1)
Trả góp 0%
Máy chạy bộ điện đa năng ELIP Maximus
11.690.000đ 14.500.000đ -19%
Quà 209.000đ
(1)
Trả góp 0%
Ghế massage ELIP Plutoni
46.900.000đ 62.900.000đ -25%
Quà 980.000đ
(1)
Trả góp 0%
Ghế massage ELIP Urani
26.900.000đ 38.000.000đ -29%
Quà 620.000đ
(1)
Trả góp 0%
Máy chạy bộ điện đơn năng ELIP Rosy
6.950.000đ
(1)
Trả góp 0%
Máy chạy bộ điện ELIP Ronaldo
49.500.000đ 62.000.000đ -20%
(1)
Trả góp 0%
Máy chạy bộ điện đa năng ELIP 1552 Pro
9.150.000đ 15.000.000đ -39%
Quà 209.000đ
(1)
Trả góp 0%
Máy chạy bộ điện Gym ELIP Hera
43.500.000đ
(1)
Trả góp 0%
Máy chạy bộ điện đơn năng ELIP Samurai
9.390.000đ 13.200.000đ -29%
Quà 209.000đ
(1)
Ăn yến sào có tăng cân không?
Những công thức chế biến ức gà cho gymer muốn tăng cân
Cách tăng cân cho tạng người ectomorph
Ăn Rau Muống Có Giảm Cân Không? Tại Sao
2. Ăn nhiều cơm rượu có tốt không?
Cơm rượu là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là hệ tiêu hóa, chính vì vậy, ăn cơm rượu rất tốt. Tuy nhiên, để mang lại đúng tác dụng, lợi ích thì cơm rượu cũng cần được đảm bảo ăn đúng cách giúp . Các bạn hãy xem các lý do mà mọi người lại chuộng cơm rượu hơn nhé!
2.1. Phòng ngừa bệnh tiểu đường
Một số loại cơm rượu được làm từ gạo lứt hay nếp cẩm vẫn còn giữ nguyên lớp vỏ cám bên ngoài. Do vậy, nên chứa nhiều chất xơ, gluxit, vitamin nhóm B, protit, lipit,…. Đây là những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Việc bổ sung đúng cách còn giúp bồi bổ sức khỏe, làm giảm lượng đường trong máu từ đó ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
2.2. Giảm cholesterol xấu
Nghiên cứu khoa học cho thấy, việc dùng cơm rượu nếp cẩm có thể giúp giảm đáng kể lượng cholesterol gây hại có trong máu. Điều này rất có lợi trong việc ổn định huyết áp. Do vậy, cơm rượu được những bệnh nhân mắc chứng cao huyết áp thường xuyên sử dụng.
Xem thêm: Efficacy Of Oral L – Hepatoprotection By L
Ngoài ra, cơm rượu còn bổ sung hoạt chất lovastatin và ergosterol. Đây là những hoạt chất giúp nâng cao sức khỏe, cải thiện hệ tim mạch, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tai biến mạch máu não.
namlimquangnam.net – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO namlimquangnam.net với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”