TPO – Trứng rất tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ăn thật nhiều trứng hoặc người nào ăn trứng cũng là tốt, thậm chí với một số người có bệnh, nên hạn chế thực phẩm này.
Lượng trứng ăn trong một tuần còn tùy theo từng nhóm đối tượng:
– Trẻ em: Trẻ nên ăn trứng gà vì trứng vịt chậm tiêu hơn, sẽ làm cho trẻ no lâu.
Đang xem: 1 tuần ăn bao nhiêu trứng là đủ
Bé 0-6 tháng tuổi chỉ nên ăn 1/2 lòng trứng gà/bữa, ăn 1-2 lần/tuần. Bé 1-2 tuổi ăn 2 quả/tuần. Trẻ 2 tuổi trở lên có thể ăn 3 quả/tuần.
Các bậc cha mẹ có thể cho bé ăn khoảng 3-4 quả trứng cút mỗi ngày mà không lo bé bị dị ứng.
– Người lớn: Người lớn chỉ nên ăn 3-4 quả/tuần dù là trứng gà hoặc trứng vịt. Ăn quá nhiều cơ thể sẽ không hấp thu hết chất dinh dưỡng, khi bị đào thải ra ngoài sẽ rất lãng phí.
– Phụ nữ mang thai: Phụ nữđang mang thai ăn nhiều trứng gà quá cũng không tốt, bởi nó sẽ gây ra những rắc rối về đường ruột. Cho nên người mang thai chỉ nên ăn nhiều nhất là 3 quả/tuần.
Xem thêm: Top 5 Loại Sữa Tăng Chiều Cao Cho Thanh Niên, Có Sữa Tăng Chiều Cao Cho Người Lớn Không
Trước đây, nhiều ý kiến cho rằng trứng là nguy cơ gây thừa cân, béo phì, đái tháo đường, tăng huyết áp. Nhưng từ năm 2009 đến nay, nhiều nghiên cứu khoa học nghiêm túc lại kết luận “ngược lại”: trứng không làm tăng cholesterol máu, lại làm giảm huyết áp, bảo vệ tim, ngăn ngừa đột quỵ. Ảnh minh hoạ: Internet
Những người nên hạn chế ăn trứng
Mặc dù chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất nhưng không phải ai cũng nên ăn trứng Những nhóm đối tượng sau nên hạn chế ăn trứng:
– Những người bị mắc bệnh gan
– Người bị tăng mỡ máu
– Người bị bệnh tim mạch
– Người bị cao huyết áp
– Người bị tiểu đường…
Những người hay bị dị ứng cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ vì trong trứng cũng có chất gây dị ứng.
Phụ nữđang mang thai ăn nhiều trứng gà quá cũng không tốt, bởi nó sẽ gây ra những rắc rối về đường ruột. Cho nên người mang thai chỉ nên ăn nhiều nhất là 3 quả/tuần. Ảnh minh hoạ: Internet
Trước đây, nhiều ý kiến cho rằng trứng là nguy cơ gây thừa cân, béo phì, đái tháo đường, tăng huyết áp. Nhưng từ năm 2009 đến nay, nhiều nghiên cứu khoa học nghiêm túc lại kết luận “ngược lại”: trứng không làm tăng cholesterol máu, lại làm giảm huyết áp, bảo vệ tim, ngăn ngừa đột quỵ.
Ngoài ra, một số người cho rằng, khi có tăng huyết áp hoặc cholesterol cao là phải kiêng trứng tuyệt đối. Theo PGS.TS Lê Bạch Mai, điều này là không hợp lý. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn trứng không làm tăng huyết áp và cholesterol máu mà trứng có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. Do đó, người bệnh vẫn có thể ăn một lòng đỏ trứng/tuần. Bên cạnh đó, chú ý đến cung cấp rau, nên ăn 400gr rau/người/ ngày để có lượng chất xơ cần thiết để tống cholesterol thừa ra khỏi cơ thể.
Xem thêm: Những Lời Khuyên Bổ Ích Trong Cuộc Sống, 10 Lời Khuyên Hữu Ích Cho Bản Thân
Cách lựa chọn trứng chất lượng tốt Soi trên nguồn ánh sáng: nắm quả trứng trong lòng bàn tay, chỉ hở hai đầu trứng, mắt nhìn vào đầu trứng, đầu kia soi lên một nguồn ánh sáng (ánh sáng mặt trời hoặc sáng điện). Quan sát phần bên trong của trứng có vết máu không? Có ký sinh trùng, giun sán, có vật gì lạ không?. Trứng soi có màu hồng, trong suốt với một chấm hồng; túi khí có đường kính Thả vào dung dịch nước muối 10%: khi thả vào dung dịch trứng chìm xuống đáy có nghĩa là trứng mới đẻ trong ngày. Trứng lơ lửng trong dung dịch có nghĩa là trứng đã đẻ 3 – 5 ngày. Nếu trứng nổi trên mặt dung dịch thì trứng đã đẻ quá 5 ngày. Phương pháp lắc trứng: cầm quả trứng giữa hai ngón tay trỏ và ngón tay cái, khẽ lắc. Trứng mới lắc không kêu, trứng càng để lâu lắc càng kêu.
Sức khỏe
Đà Nẵng thêm 21 ca dương tính, nhiều người chưa rõ nguồn lây
Sức khỏe
Sáng 14/7, Việt Nam thêm 909 ca mắc COVID-19
Nhịp sống phương Nam
Bệnh viện tư nhân thông báo tiêm vắc xin COVID dịch vụ giá 1,5 triệu đồng/liều
Sức khỏe
Tối 14/7, Việt Nam ghi nhận 829 ca mắc mới COVID-19
Sức khỏe
Qua 1 đêm, Hà Nội ghi nhận thêm 3 trường hợp dương tính SARS-CoV-2
Phát hiện thuốc điều trị viêm phổi, viêm đại tràng giả
Ăn những thực phẩm này cùng nhau là tự đưa 'thuốc độc' vào người
Số người mắc mới HIV đang giảm dần hàng năm
Vì sao Bộ Y tế lại đề nghị tạm thời dừng tăng viện phí?
Thực phẩm là thần dược cho 'tinh binh' của quý ông
MỚI – NÓNG
Công an tỉnh Đắk Nông có tân Giám đốc 44 tuổi
Xã hội
TPO – Đại tá Bùi Quang Thanh- Phó Giám đốc Công an tỉnh Quảng Bình được Bộ trưởng Bộ Công an điều độngđến nhận công tác và giữ chức vụ Giám đốc Công an tỉnh Đắk Nông.
Vì sao phải xén dải phân cách con đường đẹp nhất Thủ đô?
TPO – Đại diện chủ đầu tư dự án lên tiếng về việc lập rào chắn, xén dải phân cách phố Liễu Giai (Hà Nội)- con đường được mệnh danh là “đẹp nhất Thủ đô”.
Mở biển được 4 ngày, Đà Nẵng lại cấm tắm vì dịch căng thẳng
TPO – Hoạt động tắm biển, thể dục thể thao ngoài trời tại Đà Nẵng sẽ bị tạm ngừng hoạt động vào ngày mai.