d834fe9db6381daedd834fe94e14333170816bf81dae

Lạ miệng với canh nấm kim châm sườn non ngày gió mùa

Cách nấu món canh nấm kim châm sườn non khá đơn giản. Món canh này sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm đậm đà, ngon miệng hơn trong ngày gió mùa về. Hãy cùng làm ngay món ăn hấp dẫn này cho gia đình thưởng thức bạn nhé.

Nấm là một loại thực phẩm rất được yêu thích bởi trong nấm chứa nhiều hàm lượng vi chất, chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Với nguyên liệu là nấm kim châm, chúng ta có thể chế biến được thành nhiều món ăn khác nhau: canh nấm chua cay, canh gà nấu nấm, canh nấm kim châm sườn non… Hôm nay, chúng ta cùng nhau vào bếp thực hiện món canh lạ miệng, hấp dẫn, phù hợp với thời tiết ngày chuyển mùa đó là canh nấm kim châm sườn non.

Canh nấm với suờn non ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu

  • 1 túi nấm kim châm hay bạn có thể thay bằng nấm rơm nếu thích
  • 300g sườn non
  • 3 củ hành tím
  • Rau bắp cải
  • 2 quả cà chua
  • Gia vị
  • Hành lá, rau ngò tươi

Các bước thực hiện

Bước 1: Sườn non chặt miếng nhỏ vừa ăn, chần qua nước đun sôi trong vài phút để loại bỏ những tạp chất có hại cũng như giúp nước canh sẽ ngọt và trong hơn. Sau đó vớt sườn ra và rửa lại bằng nước sạch.

Bước 2: Nấm kim châm mua về, bạn cắt bỏ phần gốc, rửa sạch rồi cắt làm đôi, sau đó nhẹ nhàng tách các sợi nấm ra. Rau bắp cải và cà chua rửa sạch. Cà chua thái múi cau, còn bắp cải thì thái nhỏ.

Bước 3: Cho sườn vào nồi, đổ nước lã gập sườn rồi bắc lên bếp đun sôi. Sau khi nồi nước sôi, bạn vặn nhỏ lửa rồi tiếp tục ninh sườn trong vòng 30 phút để sườn mềm, nước dùng ngọt.

Bước 4: Khi sườn đã chín mềm thì chúng ta cho cà chua vào đun cùng. Tiếp theo đó, bạn trút tiếp phần nấm kim châm và bắp cải vào.

Bước 5: Cuối cùng, bạn để sôi nồi canh từ 5 – 6 phút sau đó nêm gia vị vừa ăn, cho hành lá và ngò vào để món canh của bạn tăng thêm hương vị thơm ngon nhé.

Vậy là món canh nấm kim châm đã hoàn thành

Với cách hướng dẫn như trên, hy vọng sẽ giúp bạn có được một món canh mới bổ sung thêm vào thực đơn hàng ngày cho gia đình. Sau khi đã thành công với món canh nấm kim châm sườn non, bạn hãy chia sẻ công thức cho bạn bè cũng như người thân để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình với món ăn này nhé.

Bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức món ăn thức uống  khác nữa từ các loại nấm khác như: nấm lim xanh, nấm rơm, … trên trang namlimquangnam.net để thực đơn bữa cơm của bạn thêm phong phú với nhiều món ăn mới lạ, hấp dẫn.

Nhận ngay tư vấn sức khoẻ miễn phí, thông tin về nấm lim xanh từ Dược sĩ của Công ty TNHH Nông Lâm Sản Tiên Phước .
Tổng đài tư vấn 024.3797.0138 024.8587.8602
Hoặc nhấn vào dưới đây để đăng ký tư vấn
[ X ]

ĐĂNG KÍ TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Tư vấn trực tiếp 24/7:
0936 476 588 - 0919 257 838
02 4997 0138 - 024 8587 8602

Tin bài liên quan