Có rất nhiều loại nấm mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Dưới đây là 8 loại nấm rất có ích cho sức khỏe bạn nên biết

1. Nấm trắng: với tác dụng giảm cân phòng chống ung thư tuyến tiền liệt – loại này bao gồm các nấm nút  quen thuộc, cremini và Portobello . Nấm trắngcarbohydrate đặc biệt Stokes trao đổi chất và duy trì lượng đường trong máu, đốt cháy các chất béo. Ba ounce mỗi ngày với bốn đến sáu tuần sẽ có tác dụng giảm cân đáng kể (điều này không có nghĩa là tập thể dục và ăn uống lành mạnh là không cần thiết ) . Nấm cũng chứa nhiều chất selen không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn có tác dụng tích cực đối với bệnh ung thư tuyến tiền liệt.

 

2. Nhóm Nấm có thể chống khối u: Là những loại  nấm hương vị , nấm thịt chứa lentinan là một hợp chất chống ung thư tự nhiên. Nó đã được phát triển bởi người Nhật trong một nghiên cứu điều trị chống ung thư và mang lại kết quả rất tốt. Ngoài ra nó còn là một nguồn cung cấp vitamin D  tuyệt vời… Theo khuyến cáo từ chuyên gia sử dụng bốn đến năm ounce mỗi ngày sẽ mang lại kết quả rất tốt.

 

3. Nấm Lim: là loại nấm mọc trên cây lim xanh đã được lịch sử đông y cũng như khoa học hiện đại chứng minh có tác dụng rất lớn đến lợi ích sức khỏe con người như: chống ung thư , chống oxy hóa, chống vi khuẩn , chống virus và chống nấm, bảo vệ tim, tiểu đường… Ngoài ra, nấm Lim còn chứa axit gandodermic giúp giảm cholesterol do đó có thể làm giảm huyết áp cao . Các chuyên gia sức khỏe và các nhà khoa học khuyến nghị sử dụng một vài ounces mỗi ngày là một sự bổ sung hoàn hảo cho sức khỏe của bạn…

 

4. Nấm Maitake là một loại nấm đã được khoa học chứng minh có hiệu quả rất tốt trong phòng chống và điều trị ung thư vú. Các nhà khoa học đã chứng minh người sử dụng Nấm Maitake mỗi ngày có khả năng tăng cường miễn dịch phá hủy những tế bào bất thường…

 

5. Hàu HIV: còn gọi là nấm Oyster đã và đang được các nhà nghiên cứu khoa học nghiên cứu và sử dụng như là một biệt dược quý có thể chống lại HIV do có chứa các hợp chất chống oxy hóa cao…

 

6. Chanterelle: Đây là một loại nấm có liên quan đến đặc tính chống vi khuẩn và nấm. Ngoài ra các loại nấm này cũng rất giàu vitamin C , D và kali.

 

7. Porcini for Anti: Là các loại nấm thịt tương tự như Portabello đã được sử dụng thành công với các đặc tính chống viêm . Nấm có chứa các hợp chất ergosterol có khả năng gây độc và tấn công phá hủy các tế bào gây viêm.

 

8. Shimeji: Là một trong những nhóm nấm mang lại hiệu quả rất cao trong việc ngăn chặn khối u, phòng chống hen xuyễntăng cường miễn dịch bởi thành phần của nấm có chứa dược chất quý hiếm có giá trị y học cao là beta- glucans . Theo Viện Ung thư Quốc gia Nhật Bản hợp chất này là một biện pháp khắc phục thành công chậm và phá hủy các khối u phát triển. Nấm Shimeji cũng có thể giúp bệnh tiểu đường , hen suyễn và dị ứng nhất định bằng cách tăng cường hệ miễn dịch và tăng cường khả năng chữa bệnh của nó…